 |
Stampa pagina | Testo |  |
ingrandisci |  |
riduci |
- Data pubblicazione: 11/06/08 |
- Data scadenza: 12/07/08
Azione 2.6 Sostegno al sistema produttivo - Accoglienza dell' enogastronauta
L’azione mira a diffondere l’attività ricettiva extralberghiera di Bed & Breakfast (letteralmente “letto e prima colazione”) nell’area Leader Plus, già diffusa in molti paesi europei e in numerose regioni italiane. L’azione viene proposta nell’ambito del PSL in quanto l’area di applicazione del progetto Leader Plus (con soli sette alberghi per circa 500 posti letto), al pari delle intere Province di Taranto e Brindisi, dimostra un ritardo strutturale nella dotazione di infrastrutture ricettive, in particolare di esercizi complementari, rispetto al resto delle province pugliesi.
Più economica rispetto alla maggior parte degli alberghi, l’attività di Bed & Breakfast consiste nell’offerta di alloggio e prima colazione da parte di chi, nella casa in cui abita o in unità abitative ubicate nelle immediate vicinanze, destina non più di sei camere con un massimo di dieci posti letto, con carattere saltuario o per periodi stagionali ricorrenti (come previsto e disciplinato dalla Legge Regionale n. 17/2001).
B&B è diventato oggi sinonimo di un modo particolare di fare turismo, vivendo dall’interno le abitudini, la cultura, i costumi e la gastronomia propri di un paese.
Dal punto di vista delle iniziative imprenditoriali, poi, l’attività di B&B costituisce una valida fonte di reddito poiché richiede investimenti molto contenuti e poco rischiosi. A questi vantaggi si aggiunge una certa facilità di gestione dell’attività che, quindi, si presta ad una conduzione di tipo familiare.
La particolarità dell’azione consiste nell’associare all’obiettivo dell’aumento dell’offerta ricettiva la possibilità di illustrare le emergenze enogastronomiche della zona, predisponendo, all’interno delle unità abitative in cui si svolge attività di B& B, degli spazi informativi e di degustazione di vini e prodotti tipici.
Il B&B quindi è un modo innovativo per utilizzare spazi liberi nel proprio appartamento o in immobili nelle immediate vicinanze degli stessi per offrire alloggio a turisti, studenti, uomini d’affari nonché un valido strumento per colmare la carenza di posti letto dell’area Leader Plus, in particolare delle zone interne.